PANETTONE: SECONDA OCCASIONE

FOOD

Checchè se ne dica, ogni Natale è il panettone a far da padrone nelle case degli italiani, che sia comprato, classico o super cioccolatoso.
Ogni anno però è la stessa storia: durante le feste riceviamo così tanti panettoni che, alla fine dei giochi, consumarli tutti diventa un’impresa titanica e impossibile. La maggior parte di noi ricorre all’ingegnoso  piano B, ovvero regalarne un paio ai parenti e portarne altri in casa di amici,  ma non sempre la missione compiuta riscuote successo.
Se anche voi siete stufi di mangiare il classico dolce milanese a colazione, pranzo e cena, sappiate che potete riciclarlo in modo semplice e creativo: infatti, il panettone è molto più versatile di quanto si pensi, la base perfetta per ricette sia dolci che salate!

• Panettone toast

Ad esempio, il french toast al panettone unisce la bontà italiana ad una irresistibile allure francese: vi basterà tagliare le fette del dolce milanese e immergerle in un composto di latte e uova; dopodichè, fate rosolare le fette di panettone impanate in una padella con uova e burro; infine, tagliate della frutta di stagione e impiattate con una spolverata di zucchero a velo.